今天張老爺子爺孫都留下來一起吃飯，所以吃午飯的人有點多，九悠寧決定去廚房幫王嫂的忙。

    看見九悠寧進來，王嫂趕緊用圍裙擦擦手，“小寧，你要拿什么，告訴我?guī)湍隳?。?br/>
    “王嫂，我來看看今天吃什么菜，一會我也炒兩個菜給爺爺嘗嘗。”九悠寧看了一眼，有肉、土豆、白菜、木耳和一只光雞。

    主食是大饅頭，都已經(jīng)弄好放在鍋上要蒸了。王嫂正在淘米，準備蒸米飯。

    “不用不用，你出去坐著陪老爺子聊天，這里我一個人就可以弄好?！蓖跎┠母易尵庞茖幵趶N房幫忙，這本來就是她的本職工作。

    雖然九悠寧周末時不時來吃飯，但是她從來沒有進過廚房。看著也挺好說話的，但是王嫂卻有自己看人的方法，她也知道九悠寧有自己的脾氣，只是沒惹到她就好好的。

    她哪敢讓主人家孩子幫她打下手，這是簡直是想不干了。

    雖然她是上面幫找來照顧老爺子的，但是她的去留卻是老爺子一句話的事。

    只是照顧一個老人，平時孩子們都不在家，她也挺輕松的，而且一個月還有20塊工資，老爺子也大方，有什么東西多的也會分一些讓她帶回家給家人吃。

    所以她很珍惜這份保姆的工作，平時也很嚴格要求自己按上面的要求去照顧老爺子，什么該做不該做，什么該聽不該，她時刻記在心里，堅決不會讓自己犯一點錯誤。

    “王嫂，你就是想在爺爺面前表現(xiàn)一嘛。而且我平時也下廚的，你放心好了，我不會把廚房給燒了。你不放心就在旁邊幫我看著順便幫我打打下手，看著我不要出錯就好了。”九悠寧如春風般的微笑讓王嫂再也說不出拒絕的話。

    九悠寧今天并沒有打算做很多菜，就做一道經(jīng)典的南珠地道菜，紅蔥頭蒸雞。

    于是和王嫂分工合作，她準備蒸雞的調(diào)料，紅蔥頭、姜片、胡椒粉、油、生抽、淀粉、鹽、糖。

    把斬雞這個任務交給了王嫂，她比較在行。

    家里有兩個灶頭，王嫂已經(jīng)把土豆紅燒肉先燜上了，現(xiàn)在正一邊洗白菜一邊看九悠寧加調(diào)料腌制準備要入鍋蒸的雞。

    蔥頭有一半生的放在雞里腌制雞了，還有一半，在鍋里放點油炸著，香氣一會就益滿了廚房，這個時候，九悠寧起鍋了，這炸好的蔥頭是蒸雞備用的。

    等雞腌制15分鐘好了，就撒上炸過的紅蔥頭，整盆雞放在鍋里蓋上鍋蓋開始蒸。

    只是蒸了十分鐘，“好了，王嫂，我這個雞可出鍋了。”不用開蓋，就已經(jīng)聞那讓人垂涎三尺的雞肉香味了。

    現(xiàn)在這個年代可只有土雞啊，那雞肉無論怎么煮，都是好吃的。

    “小寧，你這蒸雞可真香。我一開始還會覺得太清淡了沒什么味呢?！蓖跎┮餐﹂_心的，她今天也算是在九悠寧這里學了一道新菜了，要是老爺子喜歡吃，以后她也可以嘗試做。

    “這道菜確實清淡，但是也很好保留了雞的原香味，而且老人家吃也不怕油膩。王嫂，你一會可不能提前說哪道菜是我做的，我讓爺爺猜猜，看他能不能猜到。”