俞悅對(duì)這些一無所知,她走進(jìn)了李明達(dá)所說的那家店,點(diǎn)了一碗小炒泡饃,然后就開始坐下跟觀眾們聊天。
俞悅有些好奇小炒泡饃的味道,她和觀眾討論起這個(gè)小炒泡饃的圖片看起來很好吃的樣子,不知道實(shí)際吃起來怎么樣。
九州一色的霜:感覺對(duì)于我們這種中國胃來說,炒出來的碳水它就不可能不好吃,比如炒粉炒面,都是我的最愛。
就要芋泥波波:+1,我也超級(jí)喜歡炒出來的食物,除了炒粉炒面,誰又能拒絕炒飯呢?
秦時(shí)明月:蛋炒飯,揚(yáng)州炒飯,辣子雞丁炒飯,救命,已經(jīng)開始流口水了。
始皇大大的狗:放心吧悅悅,肯定不會(huì)讓你失望的,我們西安的小炒泡饃真的超級(jí)好吃,本本地人表示從小吃到大。
俞悅:“我真的覺得西安人民把這些饃饃吃出了花,難以想象一塊小小的面餅,為什么會(huì)有這么多的吃法。
不會(huì)是因?yàn)槲靼惨涞牡胤教嗔耍砸嘧鳇c(diǎn)碳水讓游客能吃飽了好好逛吧,不愧是你,西安?!?br/>
草莓奶糖:你要是從這個(gè)角度來解讀,好像也沒錯(cuò),不愧是你,西安。
明月松間照:你是懂西安的。
俞悅說到這里,她的小炒泡饃剛好也被端上桌了,俞悅不禁感嘆道:“果然像九州老師說的一樣,炒碳水,它就不可能不好吃。
這個(gè)小炒泡饃,光是顏色看著就很誘人,聞著也好香啊,不只是調(diào)料的香味,還有超級(jí)濃郁的牛羊熬出來的湯頭的香味?!?br/>
俞悅說著夾起了一塊泡饃放在嘴里,泡饃剛一入口,她就眼前一亮道:“我的天,這個(gè)小炒泡饃,它竟然是酸辣口的!
里面應(yīng)該是放了辣椒面一起炒的,然后還有陳醋,醋的那個(gè)酸味很明顯,但是又不至于喧賓奪主。
除了這個(gè)很香的酸辣味,這碗小炒泡饃里也特別多的料,跟我之前吃的那個(gè)肉丸胡辣湯一樣,也是放了很多蔬菜一起做的。
但是那個(gè)是煮的,這個(gè)應(yīng)該是先煮過了再炒的,而且這家小炒泡饃里用的肉是鮮肉丁,我只能吃出來不是豬肉。
至于它是牛肉還是羊肉我不太確定,不過不重要,反正對(duì)我來說都很好吃就是了。
肉丸胡辣湯和這個(gè)小炒泡饃都是一樣的好吃,不過不是一種好吃。
胡辣湯是胡椒的底味會(huì)稍微偏重一些,適合冷天的早上來上一碗,喝完胃肯定就是暖暖的特別舒服。
這個(gè)小炒泡饃就對(duì)于口味淡的人來說適合當(dāng)作午飯,或者是晚飯,辣度的話對(duì)我來說就是剛剛好,甚至還有點(diǎn)偏淡。
而且這家的蔬菜沒有煮的很軟誒,木耳還是很有彈性,粉絲也是剛剛合適,一咬就斷的那種,所以還是很勁道很彈牙的。