離開(kāi)梨花巷,李書(shū)萍先去藥房撿了一副鹵料。
又去供銷社買了些蓮藕、豆干、土豆、花生、還有兩斤龍骨。
她原本是想買根豬蹄的,但供銷社沒(méi)有了,就只剩下這點(diǎn)龍骨了。
中午簡(jiǎn)單的吃了點(diǎn)飯后,李書(shū)萍就直接開(kāi)鹵了。
龍骨最先下鍋,李書(shū)萍又用另外的鍋,煮了十幾個(gè)洗得干干凈凈的雞蛋。
龍骨鹵得差不多了,就把煮好剝殼的雞蛋、泡過(guò)的海帶、蓮藕、土豆,豆干、花生這些放進(jìn)了鍋里。
土豆用筷子能戳破了,就熄火,讓所有食材都在鹵湯里泡著。
李書(shū)萍又和了些面醒著,打算晚上蒸點(diǎn)饅頭,配著鹵菜吃。
下午沒(méi)生意,周翠蘭想著李書(shū)萍說(shuō)的話,就干脆收了攤,把東西拿回了家,去找她了。
還沒(méi)走攏,就聞到了一股特別香的鹵味香。
店門(mén)虛掩著,周翠蘭抬手敲了敲門(mén),才推開(kāi)虛掩的門(mén)大聲問(wèn):“李姐在家嗎?”
李書(shū)萍在后院兒,聽(tīng)見(jiàn)周翠蘭的聲音,就走到了前頭來(lái)。
“在呢,快進(jìn)來(lái)吧,鹵菜剛鹵好泡著呢?!?br/>
周翠蘭笑著進(jìn)了屋,“我老遠(yuǎn)就聞到你這店里飄出去的鹵味香了?!?br/>
這味道可比茶葉蛋的香多了,聞著就饞人,要真是擺攤賣,這香味兒就能吸引不少人上門(mén)買。
“你坐著,我去撈點(diǎn)上來(lái)給你嘗嘗?!?br/>
周翠蘭打量著店鋪?zhàn)?,心里感嘆這鋪?zhàn)涌烧娲笳婧茫魈扉_(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),生意準(zhǔn)差不了。
李書(shū)萍撈了兩塊龍骨,倆雞蛋,素菜也一樣地?fù)屏艘恍?,抽了兩雙筷子端出去了。
“來(lái)嘗嘗。”李書(shū)萍把用盤(pán)子裝著的鹵菜放在桌上,拿了一雙筷子給周翠蘭。
后者看著色澤誘人的鹵菜,咽了咽口水,醬紅色的鹵雞蛋和龍骨看著就讓人食指大動(dòng)。
李書(shū)萍:“嘗嘗呀,別客氣?!?br/>