面是油汪汪的,這還不算,還要專門(mén)準(zhǔn)備好油面疙瘩。
用油油的面團(tuán)將油面疙瘩包裹好,再搟成面皮,這樣放到鍋上一煎,面皮受熱,這才會(huì)膨脹開(kāi)。
筷子一挑,將膨脹的地方開(kāi)了個(gè)破洞,再將打散的雞蛋液倒進(jìn)去。
趁熱將面皮一翻身,開(kāi)始在面皮上刷醬,過(guò)上青菜葉子和一小條烤腸,最后一折,用油紙包好,新鮮出爐的雞蛋灌餅就這樣完成了。
這些吃食,林微晴都在家里做過(guò),并且也都是給家里人吃過(guò),確定操作起來(lái)沒(méi)有問(wèn)題后,這才決定下來(lái)出去售賣(mài)的。
而對(duì)于女兒和小兒子要出去賣(mài)東西的這種行為,林振國(guó)和狄玉琴自然是反對(duì)不已,甚至這件事還鬧騰了家里面兩天都沒(méi)什么好氣氛。
最后林振國(guó)和狄玉琴實(shí)在是拗不過(guò)女兒,最后也只好是點(diǎn)頭同意,只是提出了一個(gè)要求。
“一旦出事,什么都別管,只要你倆安安全全的回來(lái)就行,記住了嗎?”
簡(jiǎn)單的一個(gè)要求,卻也是個(gè)不簡(jiǎn)單的要求。
這里面滿滿的都是父母對(duì)他們的擔(dān)心和愛(ài)護(hù),對(duì)于那些身外之物,他們反倒看得很輕。
在提前準(zhǔn)了兩天之后,在一個(gè)陽(yáng)光明媚的上午,林微晴和林貴強(qiáng),終于邁出了他們?nèi)松凶顬橹匾囊徊健?br/>
林家小食攤,終于面世了!
而在往后很多年里馳騁美食界的林家小吃,就是從這么簡(jiǎn)陋的小吃攤做起。
出攤的第一天,林振國(guó)和狄玉琴明明已經(jīng)去了地里干活了,可兩個(gè)人卻總是心神不寧的難以放心,所以干了一半的活直接不干了,連干好得的工分也都不要了,全都拜托給了平日里交好的人家。
匆匆回家換了身干凈的衣服,兩個(gè)人便快步朝著鎮(zhèn)子趕去。
按照前一天林微晴親自去鎮(zhèn)上觀察后的結(jié)果,他們?cè)诩視r(shí)就確定了今天第一次出攤的三個(gè)位置。
一個(gè)是紡織廠門(mén)口,一個(gè)是罐頭廠門(mén)口,還有一個(gè)是制鞋廠的門(mén)口。
這三個(gè)廠子距離相互并不遠(yuǎn),不過(guò)林微晴卻首選了紡織廠門(mén)口。
三個(gè)工廠的下班時(shí)間有差異,偏偏紡織廠的下班時(shí)間最晚。
對(duì)此,林貴強(qiáng)很是不解,尤其是看到另外兩個(gè)廠子門(mén)口,那些賣(mài)冰棍的人,很快就開(kāi)了張,而且還越賣(mài)越多的畫(huà)面后,他就更加的坐不住凳子了。
“小妹,要不咱們也去那兩個(gè)廠子賣(mài)吧!你看,這紡織廠都沒(méi)下班,都沒(méi)人來(lái)問(wèn)?。 ?br/>